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1糖拌西红柿熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC2西红柿炖豆腐此菜营养丰富1将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约78分钟，到西红柿炒成汤汁状2豆腐切条，下西红柿原汤中，添。